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最近のおやつ 4月〜5月


やたらチップスにはまった時期。
市販のポテトチップスの袋にはジャガイモ一個分くらいしか入ってないんちゃうか?と思った。一個でかなり出来るよね。
これはビーツのチップス
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創作素麺だんご
余った素麺を丸めて揚げて黒蜜タレをかけた
うどんバージョンもイケます
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黒ごま豆乳プリン
黒ごま大好きです。本葛でかためました。
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桑の実はジャムに。
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☆番外編
お弁当が作れない日に素麺にしました。
毎年夏に数回こんな日もある。
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豆乳ヨーグルトに甘酒
玄米と豆乳でヨーグルトが簡単にできる!
TGGヨーグルトすごいです。
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手作りグラノーラにはまりました。
うちの島バナナが美味しくないのでソテーして甘さを引き出し、、、あまり引き出されず芋みたいなバナナ入り
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友人宅のめちゃうま島バナナを大量にいただきました。
いつもありがとう!美味しい島バナナって本当に素晴らしい味。
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宮城島の有名店へ。開店10分くらいに着いたのに30分は並んだかな?子らにおされ、マンゴーとイチゴにしたけど
抹茶金時みたいなのが食べたかったなあ!
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ついにjicchoさんのマグカップが我が家へ。
まずは黒ビールを飲みましたが、、おいしー可愛いー!
白湯さえ美味しさが増す♡
器って大事だねー。
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大宜味村産の蕎麦粉を購入。(高級!)
蕎麦粉ぼうろ
おいしーなぁ!ガリッとさが最高に好きです。
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菌は気持ちが離れたら死んでしまうのですね。
3月に体調崩して世話できなかったら
ぬか床も酵母も終わってしまいました。
5月、やっとぬか床が安定し、酵母も作り直しています。
というわけで4月からはイマイパン通いが増え、
イーストでパン焼いてます。
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グルテンフリーも気になってきてます。
まだまだやってみたい作ってみたいがいっぱいの
おやつタイム。楽しいです。


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by mypace55 | 2017-05-10 21:41 | 手作りパン、おやつ、調味料、ごはん