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牛タン


牛タン一本、ハラミ一本、
という、なんかすごいものが我が家にやってきました。
夫が高校時代の同級生のご実家からいただいてきたのです。

こ、こ、これは!やるしかないね、と、
友人を誘ってバーベキューしました。
日曜日、これが気になって気になって夜が楽しみで仕方なかった!

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焼くのはお任せして、、

牛タンって、焼肉屋さんで6枚くらいがレモンと塩とともに出てきて、
まあ2枚くらい食べたかな?ってくらいの、
普段なかなか食べる機会がなく、という存在でした。
が、
これ、むっちゃうまい!ジューシー!
伊江島万歳!ありがとう!
ハラミも安定の美味しさ、、、

お土産にSさんが取り出したこちら
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え!!

これ、見たらあかんやつじゃ、、、、



豚の血のソーセージでした。ヒョエ〜

カマンベールチーズと一緒にいただきました。
ワインに合いそうでした。

なんか色々、笑って食べて飲んで。
はー、楽しかった。
こんな日、大事。
(月曜日も、残りの牛タンでまたバーベキューしちゃったよ!)


新年会もお願いしまーす!



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by mypace55 | 2016-12-12 21:11 | 日々